為了讓大家更了解台中優良豬肉－「酵素豬」安心、美味的飼養過程，「台中優良豬肉推廣中心」與「棉花田生機園地」合作小農講座，峰成畜牧場主人-賴平釧親自出席，詳細地解說酵素豬從牧場到餐桌每一個環節，嚴格的牧場管理、健康的酵素飼料、 確實的安全檢驗.....，一一與參與者分享，讓酵素豬與消費者更貼近！

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